Ingredients: 1 pâte brisée 3 œufs 100g de crème fraîche 100g de maïs 100g de haricots noirs, cuits et égouttés 1 oignon rouge, haché finement 2 gousses d’ail, émincées 1 piment jalapeño, haché finement (facultatif) 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 100g de cheddar râpé Sel et … Lire plus
Nombre de Personnes : 4 Difficulté: Facile Temps de Préparation : 20 min Temps de Cuisson : 165 min Ingrédients : – 1,5kg de bœuf maigre à braiser (gîte, hampe, paleron…) – 6 oignons – 3 carottes -2 càs de concentré de tomate – 1 feuille de laurier – 2 brins de thym séché – … Lire plus
Carrés biscuits : le dessert gourmand pour surprendre tout le monde ! INGRÉDIENTS 150 g de biscuits doigts de dame 125 ml (½ tasse) de lait 375 ml (1 ½ tasse) de crème épaisse 170 g (1 tasse) de pépites de chocolat MÉTHODE la suite en page suivante
e chocolat et le café sont une combinaison idéale et rien n’est un meilleur exemple que le gâteau au moka. C’est un dessert moelleux, sucré et délicieux qui peut être dégusté en toute occasion. Et ci-dessous, nous vous montrons une excellente recette. Temps de préparation : 1 heure et 5 minutes. Portions : 8 ou … Lire plus
Ingrédients Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine type 405 (2⅓ tasses) 1 cuillère à café de sel 1 jaune d’œuf 100 ml d’eau (⅓ tasse + 1 cuillère à soupe) 2 cuillères à soupe de vinaigre 250 g de margarine Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait (2 tasses) 74 … Lire plus
Pour la pâte Farine du Manitob 250 gr Farine 0 250 gr Latté 250 ml Sucre 2 cuillères à soupe Huile d’olive vierge extra 50 ml Levure de bière fraîche 10 grammes œuf 1 Vente 12 grammes Pour la farce Mortadelle en une seule pièce 150 grammes Ricotta 250 gr Parmigiano 80 grammes Pesto aux … Lire plus
Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 250 g de crème fraîche 150 g de lardons muscade poivre, sel 3 oeufs . Préparation: la suite est dans la page suivante
Ingrédients pour 2 personnes: Pour la pâte à crêpe: – 50 g de farine – 1 œuf – 15 cl de lait – 1 pincée de sel Pour la garniture: – 2 tranches fines de jambon blanc – 85 g de champignons de Paris frais – 85 g d’échalote – 10 cl de crème fraîche … Lire plus
Le gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre à la dauphinoise est certainement l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Mais soyez vigilants, vous trouverez beaucoup de recettes de gratins dit “dauphinois” alors qu’en réalité, ils n’ont de Dauphinois que le nom ! Alors ne vous faites plus avoir ! Le … Lire plus
250 g de pâtes crues – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 2 courgettes – 100 g de chèvre frais – 150 g de jambon dégraissé coupé en dés – 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5% – 40 g de parmesan râpé – 2 cuillère à café d’huile d’olive – sel, … Lire plus