Pourquoi ces vitamines synthétiques posent problème ?
La nuance est essentielle : ce sont les vitamines synthétiques, sous forme de compléments, qui sont pointées du doigt, et non celles naturellement présentes dans les aliments.
Dans une assiette de crudités ou de fruits de saison, les vitamines sont absorbées progressivement, au rythme dont le corps a besoin.
Mais lorsqu’on ingère un complément concentré, les vitamines inondent rapidement le sang, créant un surplus dont certaines cellules, y compris les cancéreuses, peuvent profiter.
En clair, c’est comme si on arrosait tout un jardin alors qu’une seule plante a soif… mais sans pouvoir choisir quelles plantes profiteront de l’excès. Les cellules cancéreuses pourraient alors se développer plus rapidement, profitant de ces nutriments disponibles en quantité excessive.
Des solutions pour une consommation plus prudente et encadrée
Face à ce constat préoccupant, le Dr Khan préconise plusieurs mesures fortes :
- Reclasser les multivitamines en médicaments, pour les rendre accessibles uniquement sur ordonnance médicale.
- Imposer des avertissements sanitaires sur les emballages, à l’image de ceux présents sur les paquets de cigarettes.
- Sensibiliser le grand public aux risques d’une surconsommation non encadrée, en particulier pour les populations à risque.
En attendant ces mesures réglementaires, les experts recommandent de limiter la prise de compléments alimentaires aux cas strictement nécessaires, c’est-à-dire en cas de carence avérée et diagnostiquée par un professionnel de santé.
