C’est un délice ! Parfois, je le fais aussi sans les nouilles !

– Quatre tasses de nouilles aux œufs cuites
Fécule de maïs, 2 cuillères à soupe ; eau froide, 2 cuillères à café
Garnir de graines de sésame et d’oignons verts frais tranchés
Comment suivre
1. Commencez par mettre le rôti de bœuf dans la mijoteuse. En suivant les traditions chaleureuses de notre cuisine, donnez à chaque élément les soins dont il a besoin, et il vous en rendra compte en retour.
Mélangez le bouillon de bœuf, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre moulu, le poivre noir et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez) dans un bol. Ajoutez l’ail émincé et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Enrobez le bœuf de ce mélange, comme une couverture, et placez-le dans la mijoteuse.
Couvrez la mijoteuse et fermez-la, comme vous le feriez pour mettre un bébé au lit. Mettez-la à feu doux et laissez cuire pendant six à huit heures. Les arômes qui mijotent donneront à votre cuisine un air de maison.