1. Pour la pùte, mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu. Pressez dans un moule et réfrigérez pendant 20 minutes.
2. Dissolvez la gĂ©latine dans lâeau et laissez reposer pendant 15 minutes.
3. MĂ©langez le fromage Ă la crĂšme, le yaourt et le miel jusquâĂ obtenir une texture lisse. Ajoutez de lâeau chaude pour dissoudre le mĂ©lange de gĂ©latine, puis incorporez-le au mĂ©lange de fromage.
4. Fouettez la crÚme et incorporez-la au mélange de fromage. Versez sur la croûte et congelez pendant 20 minutes.
5. Pour la garniture, dissolvez la gĂ©latine dans lâeau et laissez reposer pendant 15 minutes.
6. MĂ©langez le jus dâorange et le sucre, puis ajoutez le mĂ©lange de gĂ©latine. Ajoutez du colorant alimentaire si dĂ©sirĂ©.
7. Versez sur le cheesecake et congelez pendant 3 heures. Attendez 90 minutes avant de servir, en utilisant de lâeau tiĂšde pour dĂ©mouler si nĂ©cessaire.
Profitez de cette dĂ©licieuse gourmandise fondante en bouche ! đ°