Assurez-vous d’un mélange uniforme : assurez-vous que le chocolat blanc est refroidi mais toujours coulable pour éviter qu’il ne se grippe lorsqu’il est ajouté au mélange de fromage à la crème.
Fouettage ferme : Assurez-vous que la crème épaisse est fouettée jusqu’à obtenir des pics fermes avant de l’incorporer au mélange de fromage à la crème pour une texture légère et moelleuse.
Baies fraîches : Pour une touche supplémentaire, garnissez le cheesecake de fraises entières fraîches juste avant de servir.
Savourez ce délicieux cheesecake au chocolat blanc et aux fraises qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis !
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