Conseils de pro
✔ Facile à peler : utilisez des œufs légèrement plus vieux.
✔ Garniture ultra-onctueuse : pressez les jaunes à travers une passoire fine.
✔ À préparer à l’avance : conservez la garniture et les blancs séparément, puis assemblez-les avant de servir.
Parfait pour les fêtes, les brunchs et plus encore !
Accompagnez ces œufs mimosa de mimosas pour le brunch, servez-les sur un plateau de charcuterie ou dégustez-les en en-cas rapide. Leur polyvalence et leur saveur en font un classique intemporel.
Quelle est votre façon préférée de déguster des œufs mimosa ? Partagez vos idées ci-dessous !
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