2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
Tapisser un plat de cuisson carré de 8 pouces de papier sulfurisé, en laissant un peu de papier sur les côtés pour faciliter le retrait.
Dans une casserole moyenne à feu doux, mélanger les pépites de chocolat et le lait concentré sucré. Remuer continuellement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.
Retirez la casserole du feu et tamisez le cacao en poudre en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
Incorporer l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Versez le mélange de fudge dans le plat de cuisson préparé, en l’étalant uniformément à l’aide d’une spatule.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce que le fudge soit ferme.
Une fois pris, sortez le fudge du moule à l’aide du papier sulfurisé qui dépasse et coupez-le en 16 carrés.
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
