3. Vitamine C pour les tissus conjonctifs
« Cela soutient le système immunitaire », commence la diététicienne. Il est indiqué que « jusqu’à 6 g par jour peuvent être consommés, mais cette dose ne doit pas être dépassée ». Enfin, il explique l’utilité de la vitamine C. « Elle favorise la formation de collagène, une protéine importante pour le tissu conjonctif des parois intestinales. » Il ajoute que la vitamine C « est un antioxydant et un anti-inflammatoire très important. Un intestin sain est un intestin qui fonctionne bien. »
Pour mettre ce conseil en pratique, privilégiez donc les produits riches en vitamine C. Vous trouverez une teneur élevée en vitamine C dans les agrumes, les fruits rouges, le chou, les épinards, le brocoli ou encore les poivrons.
