L’ezoic
Pour faire les crêpes, vaporisez ou beurrez une plaque ou une poêle antiadhésive et faites-la chauffer à feu moyen.
Aplatissez un peu de pâte en crêpes en la versant dans la poêle.
Après quelques minutes de cuisson, ou lorsque des bulles apparaissent sur le dessus, retournez les aliments et continuez la cuisson jusqu’à ce que l’autre côté soit doré.
Passer la commande :
Faites chauffer les crêpes dans une poêle et recouvrez-les de sirop d’érable, de miel, de yaourt supplémentaire ou de fruits frais.
Quantités recommandées :
Ajoutez du miel et du yaourt grec pour la garniture.
Garnissez avec une poignée de baies mûres ou de tranches de banane.
Pour plus de goût, vous pouvez saupoudrer un peu plus de cannelle ou de sucre glace.
Astuce pour le cuisinier :
Pour obtenir une cuisson uniforme des pommes, hachez-les bien.
Laissez la pâte reposer un court instant avant de la faire frire pour obtenir une texture plus moelleuse.
Pour éviter que les crêpes ne collent, utilisez une poêle antiadhésive.
Avantages pour la santé :
