Préparez la pâte à l’avoine :
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la vanilline, le sel et la levure chimique. Remuez bien pour mélanger les ingrédients secs.
Ajoutez les ingrédients humides :
Dans un bol séparé, fouettez ensemble l’œuf, l’édulcorant, l’huile et le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez les ingrédients humides dans le mélange sec et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez la pomme :
Incorporez la pomme râpée en mélangeant doucement pour la répartir uniformément dans la pâte.
Chauffez la poêle :
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez une petite quantité d’huile pour la friture.
Cuire les crêpes :
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