Croque Monsieur Montagnard

1. Préchauffez votre four à 180°C pour préparer l’arrivée du fromage fondu.
2. Commencez par beurrer généreusement une tranche de pain de mie.
3. Ajoutez une belle couche de jambon sur le pain, suivie d’un bon morceau de fromage fondant.
4. Recouvrez le tout avec une autre tranche de pain et tartinez-la aussi de beurre pour un croustillant parfait.
5. Disposez les sandwiches sur une plaque de cuisson. Ils ont hâte d’entrer au four !
6. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec une pincée de sel et de poivre, puis étalez ce mélange onctueux sur le dessus des croque-monsieur.
7. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit parfaitement fondu et que le pain soit doré à souhait.
8. Servez chaud et régalez-vous !