Cubes de fromage maison aux herbes et poivre noir

Cubes de fromage maison au poivre noir

Portions : 6

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de repos : 4 heures

Ingrédients:

1 litre de lait entier

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe d’herbes séchées (origan, thym, basilic ou un mélange d’herbes provençales)

1 cuillère à café de poivre noir concassé

Une étamine ou un torchon propre pour filtrer

Étapes de préparation :

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