Dans une casserole à feu moyen, mélanger le jus d’orange, la fécule de maïs et le sucre. Fouetter sans arrêt jusqu’à dissolution complète de la fécule.
Portez le mélange à ébullition et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il épaississe et devienne une sauce lisse, environ 3 à 5 minutes.
Terminer la sauce :
Retirez la casserole du feu et incorporez le beurre jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et intégré à la sauce, lui donnant une finition brillante.
Combiner et servir :
Versez la sauce chaude sur les fruits préparés dans le bol. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les morceaux de fruits.
Servir immédiatement ou laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes si vous préférez un dessert plus frais.
Temps de préparation :
Dessert aux fruits et sauce à l’orange en 5 minutes : une gourmandise rafraîchissante et saine
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