Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients suivants :
1 grosse gousse d’ail ou 2 petites gousses
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce chili
Mélangez bien les ingrédients pour créer une sauce savoureuse.
Cuisson du bœuf
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