Endives au Jambon Gratinées

  • 8 petites endives
  • 8 tranches fines de lard fumé
  • 200 g de Comté, râpé
  • 50 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 50 cl de lait entier
  • 1 grosse pincée de muscade en poudre
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

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