Préparation :
Comment préparer le flan de poulet aux pommes de terre ?
– Dans un premier temps, versez un filet d’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive, ajoutez les pommes de terre super fines et l’oignon émincé, remuez et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
– Ajoutez maintenant le poivron coupé en morceaux, assaisonnez avec ½ cuillère à café de sel, mélangez à nouveau, laissez encore 5 minutes en gardant toujours un feu modéré.
– Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, assaisonnez avec ½ cuillère à café de poivre et continuez pendant 10 minutes à feu doux.
– Une fois cela fait, cassez les œufs dans un bol, battez-les bien avec un fouet à main, ajoutez les légumes sautés au poulet et mélangez le tout correctement.
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