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Préchauffez le four : Réglez la température à 180°C (thermostat 6).
Préparez les endives : Lavez-les, enlevez les feuilles extérieures abîmées, et coupez-les en fines lamelles.
Cuisson des saucisses : Faites chauffer une poêle à feu moyen.
Ajoutez les saucisses et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Retirez-les de la poêle et coupez-les en rondelles.
Montage :
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