2 oeufs
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
250 g de lait
2 cuillères à soupe d’huile
130 g de flocons d’avoine
1/2 cuillère à café de levure chimique
3 pêches ou 3 pommes, en purée
2 bananes écrasées
Instructions:
Mélanger les ingrédients humides : Dans un bol, fouetter ensemble 2 œufs, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille, 250 g de lait et 2 cuillères à soupe d’huile.
Préparez les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélangez 130 g de flocons d’avoine et 1/2 cuillère à café de levure chimique.
Mélanger : Incorporer les ingrédients humides au mélange sec, puis incorporer les pêches ou les pommes en purée et les bananes écrasées.
Cuisson : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Versez la pâte dans un plat à four graissé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et ferme.
Laisser refroidir et servir : Laisser refroidir le gâteau avant de servir.
Suggestions de service :
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