Émiettez finement les biscuits à l’aide d’un robot culinaire ou d’un mixeur.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits moulus. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien homogènes. Transférez ensuite la pâte sur une plaque de cuisson et pétrissez à la cuillère.
Enfournez le tout dans un four préchauffé à 180 °C et faites cuire 10 minutes à 180 °C (chaleur tournante). Laissez refroidir.
Émiettez le halva et transférez-le dans une casserole. Ajoutez la crème épaisse et faites chauffer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Laissez refroidir.
Mulez le fromage blanc deux fois au moulin. Transférez-le dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la crème avec le halva, la poudre à crème anglaise et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Déposez la pâte sur le fond précuit.
