Pour la garniture à la crème anglaise :
Œuf : 1 moyen
Sucre : 1/4 tasse (50 g)
Sucre vanillé : 8 g
Fécule de maïs : 2 cuillères à soupe (15 g)
Lait : 1 tasse (250 ml)
Pour le gâteau :
Œufs : 2 moyens
Sel : une pincée
Sucre : 1/2 tasse (100 g)
Lait : 1/2 tasse (100 ml)
Huile végétale : 1/4 tasse (50 ml)
Amandes moulues : 1/2 tasse (50 g)
Farine tout usage : 1 tasse et 1/2 (180 g)
Levure chimique : 1/2 cuillère à soupe (8 g)
Garniture :
Amandes effilées : 3/4 tasse (50 g)
Sucre en poudre : facultatif, pour saupoudrage
Directions
Préparez la crème anglaise :
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