Étapes de Préparation
1. Appareil à gâteau
Fouettez les œufs avec le sucre, la pincée de sel et la vanille. Ajoutez l’huile et le lait. Incorporez la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Pommes
Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles. Mélangez-les délicatement à la pâte pour bien les enrober.
3. Cuisson
Beurrez et farinez un moule (20–22 cm). Versez la préparation, lissez. Saupoudrez d’amandes effilées si désiré. Enfournez à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame ressorte propre.
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