Gâteau aux pommes renversé facile

Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Bien graisser un moule à charnière de 9 pouces.
Pelez la pomme et coupez-la en tranches fines et régulières (environ ⅛ pouce d’épaisseur).
Faites fondre le beurre dans le moule préparé en veillant à bien recouvrir le fond.
Disposer les tranches de pomme en forme circulaire, en les chevauchant légèrement.
Saupoudrer uniformément la cuillère à soupe de sucre sur les tranches de pomme disposées.
faire la pâte
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé (ou l’extrait).
Battre au batteur à vitesse moyenne-élevée pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que le mélange pâlisse et double de volume.
En continuant de mélanger à basse vitesse, ajoutez progressivement l’huile végétale jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
Tamisez la farine et la levure chimique.
Incorporez délicatement le mélange de farine aux ingrédients humides jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ne mélangez pas trop – quelques petits morceaux suffisent.
Montage et cuisson