- Battez les œufs avec le sel pendant 2-3 minutes, puis ajoutez le sucre et continuez à mélanger.
- Incorporez également le kéfir et l’huile.
- Mélangez la farine et la poudre nue, tamisez-les et incorporez-les à la pâte.
- Versez la pâte dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préparez maintenant la crème : mélangez la ricotta, le sucre et l’œuf.
- Remplissez le gâteau à l’aide d’une poche à douille.
- Enfourner à 18’° pendant 45 minutes.
- Décorez avec du sucre en poudre.
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