Gâteau Moelleux au Chocolat – Riche, Fondant et Sans Chichi

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  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Fais fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoute la vanille, le sel, puis incorpore le mélange chocolat-beurre fondu.
  • Ajoute la farine tamisée et mélange délicatement pour obtenir une pâte lisse.
  • Verse dans un moule beurré et fariné (18 à 20 cm de diamètre).
  • Enfourne pour 20 à 25 minutes. Le centre doit rester légèrement fondant.
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