Gâteau Moelleux au Lait Concentré Sucré

Préparation de la pâte :

Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré avec les œufs. Fouettez bien jusqu’à ce que le mélange devienne lisse.

Incorporation :

Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique, le sel et la vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Incorporez ensuite le beurre fondu tiède.

Cuisson :

Versez la pâte dans le moule.

Enfournez pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Refroidissement :

Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler. Refroidir complètement sur une grille.