Gâteau nuage de l’arrière-grand-mère : un dessert sans farine

🫶 Astuces de grand-mère

  • Pour encore plus de légèreté, ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (si vous tolérez les amidons).

  • Servez avec une cuillerée de crème fouettée ou une compotée de fruits rouges.

  • Ce gâteau se conserve très bien à température ambiante sous une cloche à pâtisserie pendant 2 à 3 jours.

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