Ingrédients :
Préchauffez le four à 170 °C (chaleur supérieure et inférieure).
Couvrez ensuite le fond et l’intérieur du moule à charnière de papier sulfurisé.
Séparez les œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez ensuite la fécule de maïs et la levure chimique, puis mélangez. Ajoutez ensuite le yaourt dans le saladier et mélangez bien.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez les blancs en neige à la pâte.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire le gâteau pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
Laissez le gâteau refroidir, démoulez-le et saupoudrez-le de sucre glace.
Bon appétit !
4 œufs
120 g de sucre
100 g de fécule de maïs
1 cuillère à café de levure chimique
450 g de yaourt
1 pincée de sel
Préparation :
