Gâteau paradisiaque à l’ananas

Pour le glaçage
1/2 tasse de sucre en poudre : La base pour un glaçage lisse et sucré.
2 cuillères à soupe de jus d’ananas : Ajoute une explosion de saveur d’ananas qui lie l’ensemble du gâteau.
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparez votre moule et votre four
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
Graissez et farinez un moule à pain standard pour garantir que le gâteau se démoule facilement après la cuisson.
Étape 2 : Mélangez les ingrédients secs
Dans un bol de taille moyenne, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Réservez ce mélange, il sera incorporé aux ingrédients humides plus tard.
Étape 3 : Crémer le beurre et le sucre
Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour battre le beurre ramolli et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Cette étape prend généralement 3 à 4 minutes.
Un crémage approprié est essentiel pour créer un gâteau tendre et aéré.
Étape 4 : Incorporez les œufs et la vanille
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporez l’extrait de vanille pour un arôme subtil et sucré.
Étape 5 : Mélanger les ingrédients secs et humides.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre en trois fois, en alternant avec la crème sure.