Glace à la pistache sans barattage (3 ingrédients, ultra crémeuse !)

Fouetter la crème : À l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot pâtissier, fouetter la crème épaisse jusqu’à l’obtention de pics mous. C’est ce qui donne à votre glace sa texture onctueuse et légère.
Incorporer le lait concentré sucré : Incorporer délicatement le lait concentré sucré à la crème fouettée jusqu’à obtenir une consistance homogène, en veillant à ne pas dégonfler la texture aérienne.
Ajouter l’arôme pistache : Incorporer la pâte de pistache ou les pistaches moulues jusqu’à obtenir une consistance homogène. Pour plus de croquant, vous pouvez également incorporer des pistaches hachées.
Congélation : Verser le mélange dans un moule à cake ou un récipient hermétique et congeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit jusqu’à ce que la préparation soit ferme.