Cuire les pâtes :
Faire bouillir les pâtes : Faire cuire les pâtes dans un Faire bouillir l’eau dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elle soit al dente. Égoutter et réserver.
Préparer le mélange de bœuf et de champignons :
Faire revenir l’oignon : Dans une grande poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon haché et cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajouter l’ail et le bœuf : Ajouter l’ail émincé et le bœuf haché dans la poêle. Cuire jusqu’à ce que le bœuf soit doré et bien cuit, en le cassant avec une cuillère pendant la cuisson.
Ajouter les champignons : Incorporer les champignons tranchés et cuire encore 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés.
Assaisonner : Ajouter l’origan, le paprika, les flocons de piment (si vous en utilisez), du sel et du poivre au goût. Bien mélanger pour enrober la viande et les champignons des assaisonnements.
Ajouter le bouillon : Verser le bouillon de bœuf et laisser mijoter pendant 5 minutes pour réduire légèrement.
Préparez la sauce crémeuse :
