Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
500 g de viande hachée (boeuf, agneau ou un mélange)
1 oignon
2 gousses d’ail
100 g de fromage râpé (gruyère ou cheddar)
30 cl de crème fraîche
20 cl de bouillon de viande
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 branche de thym frais
Sel et poivre au goût
Beurre pour le plat
Instructions :
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