Introduction
L’huile d’olive est l’une des matières grasses les plus saines et les plus polyvalentes en cuisine. Elle est souvent utilisée dans les salades, les plats principaux et les desserts, constituant ainsi la base d’un mode de vie sain. Beaucoup de gens ignorent à quel point il est facile de préparer ce plat maison, avec des ingrédients et des ustensiles simples. Dans ce guide, nous vous montrons comment préparer vous-même de l’huile d’olive pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son goût unique.
Ingrédients :
500 g d’olives fraîches (de préférence vierges extra)
Eau (environ 250 ml)
1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif, pour un meilleur goût)
1/2 cuillère à café de sel (facultatif, selon votre goût)
Procédure :
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Préparation
