J’adore préparer une grande quantité de ce plat et le congeler pour plus tard ! Un repas rapide et facile !

Le chili con carne est un plat typique qui tire ses origines du sud-ouest américain, plus précisément du Texas, où il est souvent appelé simplement « chili ». Ce ragoût robuste, débordant de saveurs de viande, de piments et d’un mélange d’épices alléchantes, témoigne du melting-pot culturel qu’est la cuisine américaine. Le nom lui-même, qui se traduit par « Chili à la viande », vous dit tout ce que vous devez savoir sur la nature copieuse et sans prétention de ce plat. Que vous nourrissiez une foule, que vous vous prépariez pour les festivités du jour du match ou que vous recherchiez simplement un repas réconfortant qui vous réchauffera de l’intérieur, une grande casserole de chili con carne est la réponse. De plus, c’est une option fantastique pour explorer l’utilisation de différentes épices et piments, ce qui en fait une aventure culinaire palpitante.
Le chili con carne est merveilleusement polyvalent lorsqu’il s’agit de le servir et il se marie à merveille avec une variété d’accompagnements. Pour une approche traditionnelle, servez-le avec du pain de maïs ou sur un lit de riz blanc cuit à la vapeur pour absorber tous ces jus savoureux. Certaines personnes aiment garnir leur chili de cheddar râpé, de crème aigre et d’oignons verts hachés pour plus de texture et de fraîcheur. Pour une option plus légère, une salade verte croquante assaisonnée d’une vinaigrette complète joliment le plat, ajoutant un contraste rafraîchissant au ragoût riche et savoureux. Publicité
Chili Con Carne
Portions : 10-12
Ingrédients