200 ml de lait
200 g de fromage frais allégé (type Philadelphia ou light)
3 cuillères à soupe d’édulcorant stévia (ou 6 cuillères à soupe de sucre, de maltitol ou d’érythritol)
2,5 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 œufs
1 pot de yaourt nature de 125 g
1 cuillère à café d’essence de vanille (facultatif)
Sucre glace en quantité suffisante
Le dessert 100 kcal de la nutritionniste à déguster même tard le soir, riche en protéines et délicieux : vous pouvez le réaliser en 5 minutes 
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