Bonjour, chers amis ! Aujourd’hui, je vous propose une vraie surprise : une recette aussi délicieuse qu’un dimanche matin ensoleillé, mais suffisamment simple pour un jour de semaine chargé. Il s’agit de mon gâteau Bundt Harmony aux pacanes Hummingbird, une variante du classique gâteau renversé à l’ananas que nous connaissons et aimons tous. Autrefois, l’idée de disposer les fruits au fond du moule, puis de le retourner pour révéler une garniture magnifiquement caramélisée était devenue une tradition bien-aimée. Maintenant, pourquoi voudriez-vous préparer ce petit bijou ? Eh bien, c’est une façon réconfortante de terminer un dîner de famille ou d’impressionner vos voisins lors du prochain repas-partage. De plus, l’utilisation d’un mélange à gâteau en boîte rend la préparation presque aussi simple qu’une tarte, ou un gâteau, bien sûr !
Lorsque vous servez ce délice sucré-sucré, j’aime dire « restez simple » pour laisser le gâteau être la vedette du spectacle. Une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille sur le côté fait généralement l’affaire. Et pour les adultes, une tasse de café fumant ou un verre de lait froid peuvent transformer ce dessert en une expérience délicieuse.
Gâteau Bundt Harmony aux noix de pécan et au colibri
Portions : Cette recette servira généreusement environ 12 personnes, parfaite pour se réunir autour de la table avec ceux que vous chérissez.
Ingrédients :
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