4. Petits pois en conserve
Comme le maïs et les carottes, les petits pois en conserve peuvent survivre à un long séjour dans votre garde-manger. Ils constituent un moyen facile d’ajouter un légume vert à vos repas, fournissant des fibres, de la vitamine C et des protéines végétales.
5. Tomates en conserve
Les tomates sont particulièrement bien adaptées à la mise en conserve, qui préserve leur saveur et leurs nutriments, notamment le lycopène, qui peut devenir plus biodisponible grâce au processus de mise en conserve.
6. Citrouille en conserve
Un favori de l’automne, la citrouille en conserve n’est pas seulement pour les tartes, mais aussi pour les soupes et la pâtisserie. Elle regorge de vitamines, de fibres et d’antioxydants et conserve sa qualité pendant longtemps lorsqu’elle est mise en conserve.
7. Poisson en conserve (thon, saumon, sardines)
Les poissons en conserve comme le thon, le saumon et les sardines sont d’excellentes sources de protéines et d’acides gras oméga-3. Ils ont l’une des durées de conservation les plus longues du secteur des conserves.
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