1 rôti de bœuf (de 3 à 4 livres)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de sel casher
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café de romarin séché
2 tasses de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Directions
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