Pour réaliser ce jus revitalisant, voici ce dont vous aurez besoin :
4 carottes
2 oranges
200 ml d’eau
1 petit morceau de gingembre (environ 2 cm)
1/2 cuillère à café de curcuma en poudre (ou un petit morceau de curcuma frais)
1 cuillère à café de miel (optionnel, pour adoucir le goût)
Instructions
1. Préparer les Ingrédients
Laver soigneusement les carottes.
Les éplucher et les couper en morceaux pour faciliter le mixage.
Presser les oranges afin d’en extraire le jus.
Éplucher le gingembre et le couper en petits morceaux. Si vous utilisez du curcuma frais, procédez de la même manière.
2. Mixer les Ingrédients
Placer les morceaux de carotte, le gingembre et le curcuma dans un blender.
Ajouter le jus d’orange et l’eau.
Mixer à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Filtrer le Jus (Optionnel)
Pour une texture plus fluide, filtrer le mélange à l’aide d’une passoire fine ou d’un sac à lait végétal.
Cette étape est facultative, mais elle permet d’obtenir un jus plus léger et agréable en bouche.
4. Ajuster le Goût et Servir
Ajouter du miel si vous souhaitez une touche sucrée.
Verser dans un verre et servir frais, avec quelques glaçons pour plus de fraîcheur.
💡 Astuce : Pour une meilleure absorption de la curcumine, ajoutez une pincée de poivre noir, qui améliore son assimilation par l’organisme.
Suggestions d’Accompagnement et de Dégustation
Ce jus est idéal à consommer :
✅ Le matin pour un réveil tonique et énergisant.
✅ Après une séance de sport pour réhydrater le corps et récupérer des minéraux essentiels.
✅ À jeun pour une meilleure absorption des nutriments et un effet détox optimal.
✅ En apéritif naturel pour impressionner vos invités avec une boisson colorée et saine.
Accords Gourmands
Vous pouvez accompagner ce jus avec :
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, continuez à lire (>)
