Conseil : Tapotez le dessus du pain ; si vous entendez un son creux, c’est cuit !
6️⃣ Laissez refroidir et dégustez
Sortez le pain du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Transférez-le ensuite sur une grille pour le laisser refroidir complètement avant de le trancher. Cela permet à la texture de bien se fixer et d’éviter qu’il ne devienne collant.
Maintenant, coupez et dégustez votre pain de mie maison !
la suite page suivant
