Lady a apporté cette fameuse « cocotte à 8 couches » à une fête. Ce plat a volé la vedette !.

1 livre de bœuf haché

1 oignon moyen, haché

2 gousses d’ail, hachées

1 boîte (15 onces) de sauce tomate

1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, non égouttées

1 boîte (6 onces) de pâte de tomate

1 tasse d’eau

1 cuillère à soupe de basilic séché

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

3 tasses de pâtes rotini, non cuites

1 tasse de fromage cottage

1 œuf légèrement battu

4 tasses de fromage mozzarella râpé

1 paquet (10 onces) d’épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés

8 tranches de bacon, cuites et émiettées

1/2 tasse de parmesan râpé

Préparation