Le dîner le plus délicieux en 10 minutes : la recette de ma grand-mère

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit ).
Pour préparer les pâtes : Préparez les pâtes Stellini en suivant les instructions fournies sur la boîte, en les cuisant dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter, puis conserver pour une utilisation ultérieure.
Préparez la sauce béchamel : Pour faire un roux, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen puis incorporez la farine jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée. Tout en continuant de fouetter, ajoutez progressivement le lait jusqu’à ce que la sauce soit parfaitement lisse. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la sauce atteigne la consistance désirée. Comme assaisonnement, vous devez utiliser du sel et une pincée de muscade.