Un dessert rafraîchissant et original qui allie la vivacité du citron, le croquant des pistaches et la douceur du chocolat blanc. Ces « Lemonies » sont la version lumineuse et estivale des brownies classiques !
Ingrédients : (Pour un moule carré de 20×20 cm)
Pour la pâte :
125 g de beurre doux
1 pincée de sel
150 g de sucre blond bio
85 g de poudre d’amandes
85 g de farine tamisée
3 œufs moyens
Le zeste râpé d’un citron bio
20 ml de jus de citron frais
100 g de pistaches grillées , concassées
100 g de chocolat blanc, en morceaux
Pour le glaçage :
100 g de sucre glace tamisé
20 ml de jus de citron frais
25 g de pistaches grillées, concassées
Préparation :
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