- Au dessus du bol tranchez les courgettes avec la mandoline.
- Assaisonnez les tranches de courgettes avec du sel, du poivre, du basilic sec et du paprika. Ajoutez le parmesan et mélangez bien le tout.
- Versez un filet d’huile dans un moule à muffins et faites des petits tas avec les tranches de courgettes.
- Ajoutez dessus un peu de parmesan râpé et un filet d’huile d’olive. Transférer au four et cuire au four à 180°C/360°F pendant 30 minutes.
- Servez-les tous ensemble sur un plat de service.
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