Les poches de noix de grand-mère qui fondent dans la bouche

Mélangez simplement les ingrédients pour obtenir une pâte, formez une boule et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.
2. Râpez ensuite grossièrement les pommes, ajoutez le sucre et la cannelle et faites-les rôtir brièvement à feu doux. Ajoutez les noix, remuez et laissez le mélange refroidir légèrement.
3. Abaissez maintenant la pâte relativement épaisse et découpez des cercles. Placez la garniture au milieu de chacun et pressez la pâte au milieu avec vos doigts.
4. Placez maintenant sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 à 20 minutes. Gardez toujours un œil dessus.
5. Enfin, laissez refroidir après la cuisson et saupoudrez de sucre en poudre. C’est prêt !