Ingrédients :
4 tasses de pommes de terre coupées en tranches fines
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine
1 1/2 tasse de lait
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre de Cayenne
1 tasse de fromage cheddar fort râpé
1/2 tasse de fromage râpé pour saupoudrer sur le dessus
Préparation :
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