8 cuisses de poulet entières (avec la peau, avec os pour un maximum de saveur)
1 lb de petites pommes de terre rouges, pour cette touche copieuse
1 sachet de 16 oz de mini-carottes, pour une touche de douceur
1 livre de haricots verts, nettoyés et parés, pour une finition croustillante
1/2 tasse de miel, pour une douceur naturelle
1/2 tasse de sauce soja, pour la profondeur et l’umami
1 cuillère à soupe de jus de citron, pour une acidité vive
4 gousses d’ail, hachées, pour ce punch essentiel
1 cuillère à café de basilic séché, pour les notes herbacées
1/2 cuillère à café d’origan séché, pour plus de chaleur
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge, pour un coup de fouet doux
1/2 cuillère à café de poivre, pour l’assaisonnement
Directions:
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