Préparation :
Étaler les trois pâtes feuilletées, piquer la surface de chaque pâte feuilletée et saupoudrer de sucre.
Cuire les pâtes feuilletées au four préchauffé, en mode statique à 180° C (Th 6) pendant 10/15 minutes environ jusqu’à ce qu’elles soient dorées à la surface puis les sortir du four et les laisser refroidir complètement.
Préparer la crème : fouetter la crème liquide entière en chantilly avec le sucre glace.
Dans un bol assouplir le mascarpone avec le lait, bien mélanger à la fourchette.
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