Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Abaisser la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur d’environ 3 mm.
Coupez la pâte en petits carrés ou cercles.
Déposez une cuillerée de farce au centre de chaque morceau de pâte.
Pliez la pâte sur la garniture et formez des petites boules ou des paquets.
Disposez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson des pâtisseries :
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