Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule à muffins de moules en papier.
Sortez la pâte brisée du réfrigérateur et étalez-la sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie. Couper des disques de pâte légèrement plus grands que des gobelets en papier.
Placez les disques de pâte brisée dans les moules en veillant à ce que les bords adhèrent bien.
la suite page suivant
