Mini tartes feuilletées aux pommes

Servir avec une boule de glace à la vanille.
Accompagner d’un filet de sauce au caramel.
Ajoutez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.
Servir avec une tasse de thé ou de café chaud.
Servir avec une pincée de noix hachées (comme des pacanes ou des noix) pour plus de croquant.
Conseils de cuisine :
Couper les pommes en dés : Coupez les pommes en petits morceaux uniformes (¼ pouce/6 mm) pour assurer une cuisson uniforme.
Ne pas trop remplir : Veillez à ne pas trop remplir les caissettes à feuilleter pour éviter les débordements pendant la cuisson.
Aération : Laissez de petits espaces dans la pâte pour que l’air puisse s’échapper et assurer une cuisson homogène.
Dorure à l’œuf : Bien que facultative, la dorure à l’œuf permet de créer une finition brillante et dorée sur les tartes.
Utilisez une grille de refroidissement : laissez les tartes refroidir sur une grille pour une croûte plus croustillante.
Avantages nutritionnels :